POSTMIX je perjanica našeg poslovanja i djelatnost s kojom je kompanija počela svoj uspješan put. Što je POSTMIX? Postmix je u svijetu najvažniji način prodaje bezalkoholnih pića u HoReCa kanalu jer čuva kvalitetu proizvoda, štedi prostor, vrijeme i novac. Riječ je o tehnici istakanja bezalkoholnih pića gdje se na samom prodajnom mjestu sok toči i proizvodi. Poseban sustav uređaja omogućuje da se sok skladišti u obliku sirupa u posebnim spremnicima, a sam sok nastaje posebnom tehnikom hlađenja, gaziranja, miješanja s vodom i doziranja na pultu. Manji postmix aparati popularno se zovu šankomati. Važnost ovog sustava dokazuje da svi međunarodni lanci brze prehrane, danas popularno nazvani QSR (quick service restaurant), koriste postmix sustave istakanja. Najveći svjetski proizvođač postmix sustava je Cornelius. Gincops je generalni zastupnik Corneliusa za Hrvatsku i BiH, s mogućnostima podrške poslovnim partnerima i u ostatku Adriatic regije.